Neben der Umgestaltung des “Garagenraums” wurden auch moderne britische Gerichte kreiert, die sowohl dem Britannia Inn als auch dem verbundenen “Mike’s Food Garage” eine neue Chance geben sollen in dem Sie die Gäste aus Deutschland hereinlocken.

Wer die Sendung verpasst hat, kann sie nochmal sehen und zwar am kommenden Sonntag, den 15. Januar 2012 um 16.45 auf RTL.

“Little Chef” ist eine Restaurantkette in Großbritannien. Man findet diese Restaurants nicht in der Stadt oder in Dörfern, sondern an Raststätten von Schnellstraßen und Autobahnen sowie an der Seite von Bundesstraßen.

Sam Alper eröffnete 1958 in Reading, Berkshire das erste Little Chef Restaurant.  Es hatte elf Sitzplätze und bald ist eine Kette entstanden die in den 80er Jahren sehr florierte und vor allem bei Kaufleuten beliebt war. Auch heute noch erfreut sich Little Chef großer Beliebtheit und hat sich im Vereinigten Königreich weit ausgebreitet. Angeboten werden traditionelle englische Gerichte wie Fish’n'Chips.

Vor einigen Jahren war ich mit meiner Familie eine Woche in England unterwegs und auf unserer Reise sind wir einigen Little Chefs begegnet. Unsere Tochter war damals noch sehr klein und ein Service der Little Chef’s war, dass wir kostenlos Babygläschen bekommen haben, die auch warm gemacht wurden.

Oft ist es auch so, dass da wo ein Little Chef ist auch ein Travelodge Hotel ist. Oder andersherum. Denn, wie schon in einem anderen Beitrag erwähnt, bieten Travelodge Hotels oft kein Frühstück an. Dafür Little Chef und so ergänzt sich das gut.

Für Leute die nicht so viel Zeit zum Rasten haben, gibt es auch das Angebot Speisen mitzunehmen. Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt und das Essen schmeckt sehr gut.

Im Frankfurter Westend zum Beispiel ist das “Fox & Hound” wo es laut Gästeberichten leckere englische Gerichte zu essen gibt. Fish’n'Chips und vor allem einige englische Biere wie Newcastle Brown, Weine, verschiedene Whiskeysorten und alkoholfreies. So gibt es auch in Hannover das “Shakespeare” und in Berlin das “John Bull Pub”.

Nun komme ich zum heimischen Gebrauch. In Köln wiederum gibt es den bekannten “English Shop” in dem man sich mit allem eindecken kann was man möchte, angefangen bei Baked Beans bis zur Cadbury Schokolade und dem guten englischen Bier. Auch im Getränkemarkt oder Großhandel kann man fündig werden. Ansonsten gibt es einige Online Shops die englisches Bier verkaufen. Allerdings sind die Preise nicht unbedingt niedrig und es kommen noch Versandkosten hinzu.

Ich denke ein Besuch in England wo man sich eindecken kann ist lohnenswerter, als für teures Geld online zu bestellen. Und wer in der Nähe ein English Pub hat, sollte das auch ausnützen!

Kennen Sie noch Quellen wo man an das leckere Nass kommen kann?

Foto: George Stojkovic / FreeDigitalPhotos.net

Man kann das nicht auf ein bestimmtes Jahr oder Jahrhundert festlegen, aber die Menschen in Schottland haben schon im Mittelalter Porridge im weitesten Sinn gegessen.

Die Firma “Scott’s” hat 1888 angefangen Porridge Oats zu produzieren und diese bis heute immer weiterentwickelt sowie auch das Mahlverfahren der Haferflocken.  Wohl gemerkt, sie nutzen eine andere Schreibweise für das Produkt (siehe Foto).

Das sind Rosinenbrötchen, die mit einem Kreuz versehen sind.  Das Kreuz entsteht entweder durch Zudecken des Teigs mit Alufolie, oder wird später als zusätzlichen Streifen aufgeklebt.

Waren diese Gebäckstücke früher nur am eigentlich Tag, oder wenigstens nur in der Karwoche erhältlich, sind sie – wie auch bei vielen Saisontraditionen in Deutschland – seit Weihnachten in den Läden zu sehen.

Mehr über die Ostertraditionen in England erfahren Sie in unserem Artikel “Ostereier englischer Art“.