Wer schon in England war hat sicherlich auch einmal Schokolade gegessen, eventuell von der Marke Cadbury. Wer Cadbury nicht kennt, das ist eine sehr bekannte und traditionelle, britische Schokoladenmarke. Sie wurde Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet. Die Schokolade ist wirklich sehr lecker und es gibt viele verschiedene Variationen und Riegel davon.

Wenn man nur eben grade nicht auf der Insel ist und trotzdem Lust auf Cadbury Schokolade hat, wo bekommt man sie dann her? Dieser Frage bin ich nachgegangen. Heutzutage in Zeiten des “www.s”  gibt es einige Internetshops die Lebensmittel aus England verkaufen. Zum Beispiel www.greatbritishfood.de , www.bright-britain.de oder        www.english-shop.com. Bei “The English Shop” gibt es noch eine Besonderheit, denn es gibt auch ein richtiges Geschäft dazu das sich in Köln befindet. Hier findet man auch alles was das britische Herz begehrt, angefangen bei den “Baked Beans” bis hin zu Schokolade und Bier.

Aber um bei der Schokolade zu bleiben, man findet sie auch in Feinkostläden unter anderem in manchen Karstadt-Filialen.

Lassen Sie sich die Cadbury Schokolade schmecken!!

Letztes Jahr feierte ich meinen Geburtstag in England und aus diesem Anlass gingen wir bei “Harvester” essen. Es gehört zu einer Kette von mehreren Harvester-Restaurants.

Als wir dort angekommen waren und nach einem Tisch für acht Personen fragten, Reservierungen werden nicht vorgenommen, bekamen wir gesagt, dass wir uns noch etwas gedulden müssten, da alle Tische besetzt wären. Es gibt für diesen Fall extra einen Bereich nahe der Bar wo man sich gemütlich hinsetzen und etwas trinken kann . Allerdings ist es doch gut organisiert, denn man schrieb unseren Namen auf und die Uhrzeit wann wir gekommen waren auf eine Warteliste. Nach ca. einer halben Stunde bekamen wir einen Tisch für acht Personen zugewiesen.

Die Speisekarte ist gut gefüllt und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu jedem Gericht gehört ein Salatteller den man sich selbst am reichhaltigen Salatbuffet zusammenstellen kann. Neben vielen verschiedenen Salaten und  Dressings gibt es auch kleine Brötchen, Butter und Margarine. Ein besonderes Dressing ist das Blauschimmelkäsedressing. Man kann sich übrigens bedienen so oft man möchte.  Das Essen kam schnell und war sehr gut. Ich hatte mich für einen Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten,  Pommes und Gemüse entschieden und wurde nicht enttäuscht, das Rindersteak war Medium und das andere Fleisch war auch sehr lecker. Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte und Malbeschäftigung. Wir hatten auch noch einen Nachtisch der auch sehr gut war. Auf der Karte gab es Latte Macchiato mit Baileys und da ich keinen Kaffee mag, fragten wir ob ich den Baileys auch in einer heißen Schokolade haben könnte. Ja klar hieß es und so bekam ich auch noch meinen Lieblingsnachtisch.

Unser Fazit ist: Empfehlenswert! Denn die Preise sind auch nicht überhöht und der Service sehr nett.

Der Christmaspudding ist eine Art Kuchen, der jedoch sehr fest ist. Er wird auch nicht im Backofen gebacken, sondern im Wasserbad einige Stunden gedämpft. Wie der Name schon sagt ist es ein Weihnachtsgericht, das am 25.12. als Dessert gegessen wird.

Einer alten Tradition zufolge wird der “Teig” für den Christmaspudding nach dem Gottesdienst am Sonntag vor dem 1. Advent zubereitet und jedes Familienmitglied rührt einmal um und wünscht sich etwas dabei. Ich finde das hat Ähnlichkeit mit dem Plätzchen backen in Deutschland und ist eine schöne Tradition.

Aus was besteht denn so ein Christmaspudding? Er hat viele verschiedene Zutaten, unter anderem zum Beispiel verschiedene Trockenfrüchte, Mehl, Semmelbrösel, Eier, optional versch. Schnäpse, Rindernierenfett (oder auch Schweineschmalz), Milch, weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskat Ingwer, Nüsse und Zucker. Nachdem man alles zu einem Teig verarbeitet hat wird dieser in eine Form gegeben und im Wasserbad gedämpft. Anschließend wird er an einen kühlen Ort gestellt bis es Weihnachten ist.

Vor dem Verzehr wird der Christmaspudding erhitzt, mit Brandy übergossen und flambiert. Dazu wird entweder Custard, Vanillesoße oder ähnliches gegessen.